Har du någonsin undrat varför smaker från Latinamerika och Mellanöstern passar så otroligt bra ihop? Vid en första anblick kan de verka ligga världar ifrån varandra, men gräver man djupare hittar man en gemensam passion för kryddor, hantverk och råvaror som skapar en smakexplosion utan dess like.
En delad historia av smaker
Båda kulturerna älskar kontraster. När dessa världar kolliderar uppstår något helt nytt – en fusion som känns både bekant och överraskande på samma gång.
Hantverket bakom HAMU
HAMU på Nordhemsgatan tar vi denna fusion på största allvar. Vi nöjer oss inte med halvfabrikat. Våra recept har gått i arv från våra mödrar och varje rätt tillagas från grunden i vårt kök i Linné.
*Våra tortillas: Alltid handgjorda för den perfekta konsistensen.
*Våra såser: Hemgjorda tolkningar där Mellanösterns kryddskåp möter Latinamerikas färgstarka energi.
*Kvalitet framför kvantitet: Vi håller menyn liten för att säkerställa att varje servering håller världsklass – vilket våra 4,9 i betyg vittnar om.
Upplev fusion i Linné
Oavsett om det är vår signaturtaco Za'atarinho eller en krispig Picante Sandwich, så är målet detsamma: att ge dig en upplevelse du inte hittar någon annanstans i Göteborg. Kombinera det med vår legendariska iskalla öl i fryst sejdel, och kvällen är komplett.
Välkommen till Nordhemsgatan – där Latinamerika möter Mellanöstern.
.png)